Servicio de noticias
Producido externamente por una organización que confiamos cumple con las normas periodísticas.
Un método para evitar fraude vinícola

La industria del vino continúa desarrollando estrategias para proteger la integridad y el prestigio de sus diversos productos

8 de junio de 2024 - 11:10 PM

Una selección de vinos fortificados elaborados en Jerez del Frontera, en Andalucía, a base de las uvas varietales permitidas en el marco del jerez, las cuales son la pedro ximenez, la moscatel y la palomino fino. (Shutterstock)

Sevilla - Un equipo de investigación de la Universidad de Sevilla, en el sur de España, y la Universidad Nacional de La Pampa, de Argentina, ha validado un método de análisis sencillo y económico que diferencia con precisión la denominación de origen y el tipo de crianza de distintos vinos generosos.

Tags
Popular en la Comunidad


Ups...

Nuestro sitio no es visible desde este navegador.

Te invitamos a descargar cualquiera de estos navegadores para ver nuestras noticias: