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Tomamos más vino blanco que tintos

Se ha comprobado que la tendencia a nivel mundial es hacia un mayor consumo de vinos blancos y, entre estos, el Albariño sigue dominando

28 de marzo de 2024 - 11:10 PM

Los vinos elaborados a base de la variedad Albariño poseen unas características de acidez y frescura que no se encuentran, por ejemplo, en los sauvignon o chardonnay. (Shutterstock)

Ya es oficial. Estamos tomando más vino blanco que tinto. De acuerdo a las cifras que maneja la Organización Internacional de la viña y el vino (OIV), la producción de blancos está por el 49% del total del vino que se vende en el mundo, mientras que el de tintos llega solo hasta el 43%.

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