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Yara Zoe Mage, la boricua que convirtió su pasión por el chocolate en auténticas obras de arte
La joven de 30 años se destacó como “executive pastry chef” de L’atelier Jöel Robuchon en Miami, propiedad de uno de los chefs con más estrellas Michelin en el mundo, hasta que la pandemia del COVID-19 la forzó a reinventarse y crear su propio negocio
Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 4 años.