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La Navidad en Puerto Rico se asocia con platos típicos, incluyendo el sabroso pernil, pero ese corte de carne, aunque sea fresco, no es de cerdo del país, sino americano.
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La carne de cerdo del país lucha por ganar terreno en la mesa del puertorriqueño
Aunque ha ganado terreno, el americano le supera en las góndolas, y el cierre dominical pudiera también impactar la venta del producto local en las lechoneras
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