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prima:Procuran mejores condiciones en la industria lechera en Puerto Rico

Implementan un programa para dar un trato más humanitario a las vacas y un mejor ambiente de trabajo para los empleados

3 de abril de 2023 - 11:40 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 6 meses.
Cristina Aulet es una ganadera moroveña, propietaria de Empresas Agrícolas Aulet, que cumple con la certificación de FARM. (Carlos Giusti/Staff)

El consumo de leche fresca ha ido en picada por los pasados tres años. La reducción poblacional, el cierre de las escuelas durante la pandemia y los cambios en las preferencias de los consumidores han provocado una reducción de 20% en la venta de cuartillos de leche fresca desde 2018, según datos del Departamento de Agricultura (DA).



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