30 de abril de 2025

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Esta investigación contó con la participación de 34 personas que fueron sometidas a una colonoscopia en el Centro Médico Michael E. DeBakey para Asuntos de Veteranos en Houston, Texas.

Los efectos del queso y la leche en la microbiota intestinal: uno altera su equilibrio y otro la estimula

Por El Tiempo / GDA

El USDA ha pedido a todos los productores de leche cruda del país, y a la industria que trabaja con ellos, como los procesadores de productos lácteos, que recojan muestras y la compartan con el USDA, cuando lo solicite, para localizar rápidamente los rebaños contagiados.

Estados Unidos ordena analizar muestras de leche de todo el país para detectar focos de gripe aviar

Por Agencia EFE

La gripe aviar H5N1 ha estado propagándose ampliamente en Estados Unidos entre aves silvestres, aves de corral y varios otros animales durante los últimos años.

California: retiran leche sin pasteurizar de una lechería tras detectar gripe aviar

Por The Associated Press

El secretario del Departamento de Agricultura, Ramón González Beiró lamentó la suspensión de operaciones de Suiza Dairy en su planta de Aguadilla, pero a la vez negó haber limitado el despacho de leche cruda a esta planta.

“Es una jaibería”: secretario de Agricultura dice que distribuyó a Suiza Dairy la leche cruda de acuerdo a su cuota de mercado

Por Maricarmen Rivera Sánchez

Algunos supermercados en Puerto Rico han limitado la compra de leche a consumidores porque se han visto obligados a suplir a comerciantes que antes recibían el producto lácteo directamente de Suiza Dairy, procesadora que cerró su principal planta de producción el verano pasado. En la foto, un aviso a los consumidores en una de las neveras del supermercado Pueblo en Ciudadela en Santurce.

Empresas y Comercios

Supermercados limitan la compra de leche fresca en Puerto Rico por aumento en la demanda

Por Efraín Montalbán Ríos

De acuerdo con el gerente de Tres Monjitas, la escasez de leche fresca se debe, mayormente, a la baja producción de leche en las fincas por la ola de calor, sin embargo, esperan que la producción comience a aumentar en las próximas semanas.

Tres Monjitas recibe los primeros abastos de leche cruda de Florida para cubrir la demanda del mercado

Por Efraín Montalbán Ríos

Hector Cordero, ganadero que suplía leche a Suiza, indicó que tiene conocimiento de que Tres Monjitas “está pendiente de adquirir parte de la flota de camiones refrigerados para fortalecer las rutas, en especial de la zona oeste”.

Confirman más despidos en Suiza Dairy

Por Efraín Montalbán Ríos

Tres Monjitas estaría recibiendo entre 100,000 y 150,000 litros de leches diarios de parte de Indulac y Suiza Dairy para atender el suplido de leche fresca y solucionar las faltantes del producto en las góndolas del país.

Anticipan el restablecimiento del suplido de leche fresca en las próximas semanas

Por Efraín Montalbán Ríos

El último aumento en el precio de la leche fresca entró en vigor el 1ro de septiembre de 2022, por virtud de la orden 2022-50.

¿Cómo se establece el precio de la leche fresca en Puerto Rico?

Por Marian Díaz

En la foto, el gerente general de Suiza Dairy, Pedro Vallejo.

“Seguir operando en estas condiciones es imposible”: para largo el cierre de la planta de Suiza Dairy

Por José Orlando Delgado Rivera

La leche fue el producto principal en Puerto Rico con $173 millones en ventas, seguido por productos avícolas con $111.2 millones, hortalizas con $74 millones, plátanos con $56.3 millones, entre otros cultivos.

Censo Agrícola revela significativo aumento en la venta y producción de productos en Puerto Rico

Por Efraín Montalbán Ríos

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