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En Puerto Rico no escasea el arroz

No se espera que la prohibición del gobierno de India con relación a la exportación del grano tenga un efecto directo en la isla

2 de agosto de 2023 - 11:40 PM

Nota de archivo

Esta historia fue publicada hace más de 6 meses.

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en la isla. Aquí, uno de los platos preferidos por los boricuas: arroz con gandules con pernil y pastel. (Jorge Ramirez Portela)

Por Maricarmen Rivera Sánchez

Periodista de Negociosmaricarmen.rivera@gfrmedia.com

A pesar del clima caluroso que afecta los cultivos en partes de Asia y del pánico que causó en ciertos foros en Estados Unidos, la decisión del gobierno de India de prohibir la exportación de ciertas variedades de arroz blanco, en Puerto Rico no se anticipa escasez del grano, según oficiales y ejecutivos dedicados a la importación de ese alimento crucial en la dieta de los puertorriqueños.

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