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Noticia

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Destilería Coquí: logra convertir el pitorro local en un producto legal y apuestan a masificar su exportación

La empresa mayagüezana, levantada por María Cristina Morales Tapia y Héctor Augusto Quiñones Mercado, confecciona 56,000 botellas anualmente, distribuidas en 14 sabores y se exporta a mercados estadounidenses en Florida, Massachussets e Illinois

27 de octubre de 2025 - 11:10 PM

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Cuando decidieron lanzarse a elaborar pitorro, María Cristina Morales y Héctor Quiñones Mercado no tenían un estudio de mercado ni nada similar, porque el espíritu destilado era ilegal en la isla. Hoy lo ofrecen de forma legal y en una variedad de sabores que apela al cliente de la diáspora. (Jorge A Ramirez Portela)

Por Sandra Torres Guzmán

Mayagüez - Fuera del archipiélago borincano existe una interesante demanda por el pitorro local, elaborado por Destilería Coquí en Mayagüez, desde el 2009, cuando cambiaron la historia de la tradicional bebida, convirtiéndola en un producto legal.