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En camino a la recuperación el sector de restaurantes

Pese a enfrentar falta de personal, sus ingresos en la primera mitad de 2021 superaron a los de 2019 para ese mismo periodo

8 de octubre de 2021 - 11:40 PM

Nota de archivo

Esta historia fue publicada hace más de 3 años.

La escasez de personal es un reto serio que continúa enfrentando la industria de restaurantes, incluso pese a que las ayudas económicas relacionadas a la pandemia, ya terminaron. (Agencia EFE)

Por Marian Díaz

Periodista de Negociosmarian.diaz@gfrmedia.com

La industria de restaurantes es uno de los sectores económicos que más rápido se ha ido recuperando del impacto que provocó el COVID-19 en sus finanzas, pues pese a ese golpe, los ingresos en la primera mitad de 2021 superan, no solo a los del año pasado, sino también a los de 2019 para el mismo periodo.

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