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prima:La receta de los Bobet celebra la pasión por el pan artesanal

Tres generaciones de esta familia amasan tradición, sabor y resiliencia ante los retos de emprender en Puerto Rico

28 de abril de 2025 - 11:10 PM

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Esta historia fue publicada hace más de 1 año.
Alejandro Bobet se especializa en la confección de pan utilizando la llamada “masa madre” -fermento natural compuesto por harina y agua- que utilizaba su padre. (Xavier Araújo)
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