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La pastry chef Andrea Ayala es la creadora de Dunda (@EatDunda), marca bajo la cual vende en redes sociales postres que incluyen desde panes, bizcochos con sabores no tradicionales y helados. (Suministrada)

Vistosas y coloridas imágenes en redes sociales son la principal herramienta que pequeñas empresas locales de producción de alimentos gourmet utilizan para darse a conocer. Sin contar con una tienda física ni una plataforma de comercio electrónico, consiguieron aumentar sus ventas en momentos en que muchos negocios luchaban por sobrevivir a la pandemia.

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