Las plataformas en línea para entrega de comidas a domicilio registraron un incremento súbito con la llegada del Covid-19, algunas de hasta cuatro o cinco veces el volumen de negocios que tenían previo a la pandemia; pero ahora que la situación de salud se ha normalizado muchos se preguntan si el servicio desaparecerá o si llegó para quedarse.