Benjamín Torres Gotay
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Una cucaracha en la comida

Merecen las más sinceras condolencias los que al recibir un almuerzo caliente sobre el que habían estado salivando por horas encuentran una cucaracha espatarrá entre el arroz, las habichuelas, la carne mechada y los amarillos fritos. No habrá dios que convenza al infortunado que vivió eso de que esa era la única sabandija en la historia de esa cocina; que fue, como nos gusta decir en Puerto Rico, “un incidente aislado”.

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