Un mural con cuatro flamingos, y una foto de un sonriente Richard Blais, son la carta de bienvenida al restaurante del galardonado “Top Chef” en Orlando, Florida. Pero al abrir la puerta, las sonrisas de bienvenida, un saludo en español y una energía contagiosa nos recibieron para de inicio demostrar que este restaurante, del que positivamente se habla cada vez más en la ciudad, tiene su toque latino.