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¿Cómo actúan los probióticos?

Estos se encuentran en ciertos alimentos, ya sea porque crecen ahí naturalmente o porque han sido adicionados al elaborar un producto

15 de febrero de 2018 - 6:00 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 7 años.
Los alimentos fermentados como el yogurt, la cerveza, el vino, el pulque, el kéfir y el queso están llenos de estos microorganismos vivos. (Shutterstock)
Los alimentos fermentados como el yogurt, la cerveza, el vino, el pulque, el kéfir y el queso están llenos de estos microorganismos vivos. (Shutterstock)

Los probióticos son bacterias capaces de sobrevivir el paso por el aparato digestivo con los jugos gástricos y la bilis, establecerse en el intestino y aportar un beneficio a la salud del huésped.

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