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Impacto de los alimentos modificados en la salud y la agricultura

Una charla en el Recinto de Ciencias Médicas busca educar sobre este tema

14 de mayo de 2015 - 12:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 10 años.
Según se ha publicado, se  estima que casi dos tercios de los alimentos procesados que se venden actualmente contienen granos con modificaciones genéticas, especialmente el maíz y la soya.
Según se ha publicado, se estima que casi dos tercios de los alimentos procesados que se venden actualmente contienen granos con modificaciones genéticas, especialmente el maíz y la soya.

Desde  hace más de una década, casi todos consumimos algún alimento modificado genéticamente (GMO por sus siglas en inglés), sin saberlo.  Desde plantas y peces, hasta animales. Se trata de un proceso en el que se extraen ciertas proteínas o genes de un organismo y se insertan en el ADN de otro.

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