La mixología se ha convertido en una gran tendencia a nivel mundial, reflejado en un crecimiento exponencial en el consumo de cócteles creativos elaborados por los mejores profesionales de este campo en continuo cambio, y elevando cada vez el nivel de estos tragos ante la exigencia de los consumidores. Puerto Rico no se ha quedado atrás, y cada día es más común visitar una barra o un restaurante que ofrezca cócteles variados y de alta calidad.