La preocupación por el bienestar del cuerpo y la salud en general son el motor de fuerza de un restaurante en Guaynabo que busca hacer un cambio dentro de la industria gastronómica. La filosofía que se desarrolla en Punto Verde al Fresco tiene como propulsora a su administradora, quien mediante sus vivencias y preocupación por la salud decidió crear un lugar y un menú tan rico como tan sano.