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Variedad de Melonpan de Mugi Pan. Son unos panecillos redondos dulces con un poco de crema. Tienen el tradicional, de té verde y de cacao.
Variedad de Melonpan de Mugi Pan. Son unos panecillos redondos dulces con un poco de crema. Tienen el tradicional, de té verde y de cacao. (Suministrada)

Si se piensa en panes y bollería, con toda probabilidad la mente gravita hacia Europa o América. En cambio si el pensamiento viaja a Japón difícilmente la pastelería sea lo primero que se visualice, a menos que se cruce con Amanda Álvarez -una puertorriqueña que vivió 11 años en Japón- y su negocio Mugi Pan. Le aseguramos que cambiará de opinión.

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