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Esta foto del 2017 muestra a pollos en un recinto sin jaulas en una granja avícola en Iowa. (Versova via AP)
Esta foto del 2017 muestra a pollos en un recinto sin jaulas en una granja avícola en Iowa. (Versova via AP) (HO)

DES MOINES, Iowa, EE.UU.— Sin demasiada alardeo y aún menos atención pública, los grandes productores de huevos en Estados Unidos están invirtiendo millones de dólares para criar aves sin jaulas, lo cual está cambiando las vidas de millones de gallinas en respuesta a nuevas leyes y demandas de cadenas de restaurantes.

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