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El costo de las carnes se ha disparado, entre 16% y 31%, dependiendo del corte y tipo de proteína. Y, según conocedores de la industria de alimentos, el pollo fresco local ha comenzado a escasear en meses recientes.
El costo de las carnes se ha disparado, entre 16% y 31%, dependiendo del corte y tipo de proteína. Y, según conocedores de la industria de alimentos, el pollo fresco local ha comenzado a escasear en meses recientes. (Archivo / Ramón "Tonito" Zayas)

Si usted ha notado cómo se han disparado los precios de los alimentos en los últimos meses, sepa que en las próximas semanas podría haber más aumentos en un sinfín de productos y que esa tendencia podría continuar hasta, por lo menos, finales de este año, según representantes de la industria alimentaria entrevistados por Negocios.

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