H ay tres instintos básicos e indispensables para la supervivencia de la especie, cualquier especie. El no ser comido, comer y reproducirse. El primero, el instinto de conservación, ha agudizado nuestros sentidos para detectar el peligro y produce reacciones automáticas para evitarlo. El segundo nos ha equipado para obtener, transformar y metabolizar alimentos. El tercero nos ha hecho alcanzar la peligrosa cifra de 7,000 millones de individuos. Aquí nos ocuparemos del segundo.