Alimentos para prevenir el Alzheimer y proteger la memoria

Un estudio publicado en la revista científica “Alzheimer’s & Dementia” encontró que las mujeres que mantuvieron una alimentación saludable entre los 40 y 60 años tuvieron una menor probabilidad de presentar deterioro cognitivo en la vejez. La investigación fue liderada por científicos de las universidades de Nueva York (NYU) y Columbia. (Fuente: El Tiempo / GDA)

Por Shakira Vargas Rodríguez

Periodista de Estilos de Vida y Entretenimientoshakira.vargas@gfrmedia.com

14 de agosto de 2026 - 11:07 PM

Los investigadores analizaron los datos de 5,116 mujeres que participaron en el “New York University Women’s Health Study”. Sus hábitos alimentarios fueron registrados entre 1985 y 1991, cuando tenían una edad promedio de 49 años, y posteriormente fueron monitoreadas durante más de 30 años, hasta alcanzar una edad media cercana a los 79 años.

Entre los principales hallazgos, la investigación evidenció que las mujeres con mayor adherencia a la dieta DASH tenían un 17% menos de probabilidades de presentar deterioro cognitivo en comparación con aquellas que no seguían este patrón alimentario.

Los investigadores aclararon que ningún alimento o dieta puede prevenir por sí solo el Alzheimer. Por ello, recomendaron mantener una alimentación saludable junto con actividad física regular, un buen descanso, el control de enfermedades crónicas y evitar el consumo de tabaco para favorecer la salud cerebral a largo plazo.

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