En el marco del Día de la Diabetes se presentó un estudio que revela a los pistaches como el mejor fruto seco para ayudar en el tratamiento de la prediabetes y para frenar el proceso de envejecimiento de las células. El estudio se presentó en el XX Congreso Internacional de Nutrición en Granada y fue realizado por la doctora Mónica Bulló y su equipo de investigación de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili en Tarragona, España.