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Mitos detrás del puré de tomate enlatado

Hay muchos mitos acerca del puré enlatado, se cree que los materiales que constituyen la lata "contaminan" los tomates y hasta pueden causar cáncer con el tiempo. Te decimos si esto es verdad

12 de febrero de 2019 - 8:20 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 6 años.
Una vez abras una lata de salsa de tomate, lo recomendable es pasarla a un recipiente de vidrio. (Shutterstock)
Una vez abras una lata de salsa de tomate, lo recomendable es pasarla a un recipiente de vidrio. (Shutterstock)

Cuando no tenemos tiempo de preparar un puré de tomate solemos comprarlo enlatado, esto hace que la preparación de los platillos sea mucho más rápida, pero ¿es bueno o malo consumirlo? Hay muchos mitos acerca del puré enlatado, se cree que los materiales que constituyen la lata "contaminan" los tomates y hasta pueden causar cáncer con el tiempo. Te decimos si esto es verdad.

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