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¿Alternativas al azúcar? Algunas podrían dañar la función cognitiva, dicen expertos

Los edulcorantes artificiales podrían tener consecuencias a largo plazo: conoce cuáles fueron estudiados

3 de septiembre de 2025 - 5:21 PM

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Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
Los edulcorantes examinados fueron el aspartamo, la sacarina, el acesulfamo-K, el eritritol, el xilitol, el sorbitol y la tagatosa, que suelen encontrarse en el agua aromatizada, los refrescos, las bebidas energéticas, los yogures y los postres bajos en calorías, y algunos se consumen por sí solos.shi (Shutterstock)

Algunos sustitutivos del azúcar que suelen encontrarse en alimentos sumamente procesados pueden tener consecuencias en la salud cerebral a largo plazo, pues su consumo se ha relacionado con un deterioro cognitivo más rápido.

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