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De todas las proteínas de fuente animal, el pescado es bajo en grasas saturadas y alto en ácidos grasos omega 3. (Shutterstock)
De todas las proteínas de fuente animal, el pescado es bajo en grasas saturadas y alto en ácidos grasos omega 3. (Shutterstock)

En el marco de la celebración de la Semana Santa, muchas familias que viven estas fiestas religiosas y sus costumbres, suelen comer pescado, más que en otras épocas del año. La licenciada Yariminette Delgado, nutricionista de Neomed Center, con clínicas en Gurabo, Trujillo Alto, Aguas Buenas, Juncos y San Lorenzo, señala que es importante  conocer los beneficios que tiene este alimento para la salud y recomienda que se consuma durante todo el año. 

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