El apego que tienen los puertorriqueños por los productos Goya es innegable. Solo hace falta pasearse por las góndolas de cualquier supermercado en la isla para encontrar una variedad granos enlatados, arroz, salsa de tomate, adobos y todo tipo de congelados, entre muchos otros. Sn embargo, pocos se imaginan que, desde hace 19 años, detrás del desarrollo de muchos de esos productos se encuentra un puertorriqueño nacido y criado en Mayagüez: el chef Fernando Desa.