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En febrero de este año, el restaurante fue reconocido por el America’s Classics Award en la categoría de Restaurantes y Chef de la James Beard Foundation.
En febrero de este año, el restaurante fue reconocido por el America’s Classics Award en la categoría de Restaurantes y Chef de la James Beard Foundation. (Archivo)

El pasado viernes, 10 de marzo de 2023 se supo a través de las redes sociales de la muerte de Jesús Pérez Ruiz, fundador del famoso restaurante La Casita Blanca, localizado en Villa Palmeras, en Santurce. La Casita Blanca abrió sus puertas en 1980, luego de que Pérez Ruiz comprara el colmado El Faro de Borinquen. El edificio de madera y techo de zinc estaba pintado de blanco, lo que dio vida al nombre.

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