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Llega la pizza negra a Río Piedras

Mona Lisa ofrece una masa diferente

10 de septiembre de 2015 - 12:04 AM

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Esta historia fue publicada hace más de 10 años.
La “pizza negra” lleva sobre la masa oscura: salsa de tomate, queso mozzarella fresco y  ahumado, cebolla, tomates cherry y filete de cerdo a la parrilla.(Suministrada)
La “pizza negra” lleva sobre la masa oscura: salsa de tomate, queso mozzarella fresco y ahumado, cebolla, tomates cherry y filete de cerdo a la parrilla.(Suministrada)

“Yo digo que la creatividad es el cerebro divirtiéndose”, así comienza a explicar su nueva invención el chef de Mona Lisa: Pizza. Arte. Cerveza, en Río Piedras, Jeovanie Orria. “Entonces, dije: ‘si hago una masa de pasta negra, ¿por qué no lo pruebo con la pizza?”.

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