Entrevista
Intercambio para ofrecer una perspectiva relevante, que ha sido revisada para mayor claridad, pero no del todo verificada.
El reconocido chef Serigne Mbaye descubre en Puerto Rico un espejo de Senegal: “La comida es lo que nos conecta como humanidad”
Durante una visita a la isla, el cocinero encontró muchos espacios de diálogo y aprendizaje
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