"La vida de un vino en el tiempo está íntimamente ligada a algunas de sus características y, a su vez, determinada por la presencia de sustancias como ácidos, taninos, alcohol, minerales y azúcares", Sandro Giulimondi.
"La vida de un vino en el tiempo está íntimamente ligada a algunas de sus características y, a su vez, determinada por la presencia de sustancias como ácidos, taninos, alcohol, minerales y azúcares", Sandro Giulimondi. (Shutterstock)

Una de las preguntas que frecuentemente recibo es “¿cuánto dura un vino?” o “¿cuánto puede durar un vino después de abierto?”

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