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prima:Natalia Vallejo: potente voz para lograr un cambio en la gastronomía

La reconocida chef busca destacar la importancia de la mujer en las cocinas y la necesidad de erradicar la violencia y la desventaja en ese espacio de trabajo

3 de diciembre de 2023 - 9:00 AM

En junio de 2023 Natalia Vallejo obtuvo el prestigioso Premio James Beard a la Mejor Cocinera de la región sur de los Estados Unidos. (Nolan Rivera)

Nota de la editora: Natalia Vallejo fue seleccionada por un panel de jueces como una agente de cambio con una trayectoria de impacto y líder en su campo. Conoce a las otras 12 féminas destacadas como parte del especial Mujer del Año de Magacín. A continuación, su historia.

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