Cerca de 50 agroemprendedores participarán este domingo, 23 de agosto, de la nueva edición del Agromercado Cultural del Último Trolley, una iniciativa que, desde hace casi un año, sirve como espacio para que agricultores, elaboradores de alimentos y pequeños negocios locales (pymes) comercialicen directamente sus productos al consumidor.

El mercado, que se celebra el cuarto domingo de cada mes, será de 10:00 a.m. a 4:00 p.m. en la plazoleta frente al mar del parque José Celso Barbosa, en San Juan. La edición de este fin de semana será la duodécima y antecede al primer aniversario del proyecto, que se cumplirá en septiembre.

Una de las gestoras del mercado, Ainalem Rodríguez, explicó en llamada telefónica con El Nuevo Día que la iniciativa surgió tras la reapertura del parque, momento en el que ya trabajaba con la organización Alianza por la Agricultura y obtuvo un permiso para desarrollar un proyecto en el espacio.

Posteriormente, junto a Ana María Cintrón-Marazzi, de Causa Local, y las emprendedoras Francés Lausell, Aliana Acevedo y Anahí Vale, estructuraron la idea con el objetivo de crear un espacio donde los consumidores pudieran adquirir productos frescos y elaborados en Puerto Rico mientras apoyaban directamente a pequeños emprendedores.

“Ha sido una experiencia bien bonita porque hemos creado una comunidad de agroemprendedores y de personas que llegan a comprar productos de calidad en un ambiente familiar. La compra que haces llega directamente a un pequeño emprendedor puertorriqueño”, dijo la también fundadora de Mitahara Bebidas Funcionales.

El mercado reunirá bajo 39 carpas a unos 46 participantes entre agricultores, elaboradores de alimentos, artesanos y pequeños negocios que ofrecen frutas, vegetales, huevos frescos, carnes, quesos, panes artesanales, café, mermeladas, flores, microgreens, bebidas funcionales y postres a base de ingredientes locales.

Entre los negocios que han participado desde la primera edición figuran Mitahara Bebidas Funcionales, Dátil Bizcochos Veganos, Huerto 3 Hermanos, Hanabira Matcha Bar, Pruk Bakehouse, Yezreel Farm, Mermeladas ViNel y Aster Food, entre otros.

Según Rodríguez, una de las metas del proyecto ha sido que los visitantes puedan hacer gran parte de su compra semanal en un solo lugar.

“Con una buena planificación puedes tener, prácticamente, la canasta básica para dos o tres semanas”, comentó.

Además de la ventana de productos, el evento ofrecerá música y actividades para toda la familia. En la nueva edición habrá, asimismo, servicio de grooming y otros accesorios para mascotas.

Las organizadoras también aseguran que, tras la pandemia, han observado un mayor interés de los consumidores para adquirir alimentos frescos.

Para los pequeños emprendedores, contar con un espacio fijo de venta representa una oportunidad para fortalecer sus negocios.

“Para un pequeño emprendedor, tener un espacio como este es un alivio. Puedes vender tus productos directamente y generar ingresos para sostener tu negocio”, afirmó Acevedo, quien es fundadora de Dátil Bizcochos Veganos.

Como parte de la organización, el comité procura mantener una oferta variada y evitar que varios participantes vendan exactamente el mismo producto, con el propósito de favorecer las ventas de todos los agroemprendedores.

“Es un mercado de agroemprendedores boricuas que estimula una economía circular. Comer saludable y ayudar a la economía es responsabilidad de cada uno”, concluyó Rodríguez.

Al finalizar cada edición, también, hacen un sondeo entre los vendedores para conocer si lograron cubrir sus costos y obtener ganancias.

Aunque el Municipio de San Juan facilita el uso del espacio y los permisos para que se lleve a cabo la actividad, el mercado se sostiene mediante las cuotas de inscripción de los participantes y el apoyo de voluntarios y empresas colaboradoras.

Cuentan, de igual manera, con el respaldo de algunos patrocinadores como Popular, Óptico Fiber, NotiUno 630, entre otros.

De cara al futuro, las fundadoras adelantaron a El Nuevo Día que ya exploran desarrollar un espacio permanente, tipo food hall, donde los consumidores puedan adquirir productos locales durante toda la semana, ampliando así las oportunidades de venta para agricultores y pequeños productores del país.