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prima:¿Le pasará a la industria lechera de Puerto Rico lo que pasó en Hawái?

Desde el 2020, la isla ha aumentado la importación de leche UHT en un 19% para suplir la demanda local

5 de julio de 2025 - 11:10 PM

En Puerto Rico, se mantienen operando unas 215 vaquerías licenciadas por la ORIL. Mientras, según el Departamento de Agricultura, la producción local de leche cruda ha disminuido en un 21% entre los años 2020 y 2024. (VANESSA SERRA DIAZ)

La producción de leche cruda en Puerto Rico se ha reducido significativamente, lo que ha requerido aumentar la importación del lácteo para saciar la demanda local.



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