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Entre las opciones de pavos rellenos están los de base de soja o de "carnes" apanadas. (Bloomberg)
Entre las opciones de pavos rellenos están los de base de soja o de "carnes" apanadas. (Bloomberg)

Ser vegano siempre ha requerido esfuerzo. Implica una planificación anticipada, el inevitable interrogatorio a camareros y la ineludible necesidad de explicar sus opciones alimentarias de una manera no ofensiva para aquellos consumidores de carne que plantean las preguntas.

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