Los integrantes del foro Sustentabilidad y la urgencia de tomar prácticas eco sustentables en las barras y restaurantes fueron, desde la izquierda, Manolo López, Sarah Santos, Stephanie Monserrate, Glauco Rivera y Martin Louzao.
Los integrantes del foro Sustentabilidad y la urgencia de tomar prácticas eco sustentables en las barras y restaurantes fueron, desde la izquierda, Manolo López, Sarah Santos, Stephanie Monserrate, Glauco Rivera y Martin Louzao. (Suministrada)

Pese a que Puerto Rico importa el 90% de los alimentos que consume, la isla pudiera ser auto sustentable en muchos renglones, si el sector de hospitalidad adoptase prácticas ecoamigables y estableciera acuerdos con los agricultores del país, según miembros de la propia industria.

💬Ver comentarios