Acción de Gracias y la Tierra en el horno

No todo lo que se relaciona con el día de Acción de Gracias es positivo. Uno de los aspectos negativos más notables es el impacto al medio ambiente y su contribución al calentamiento global, de acuerdo con Adolfo Rodríguez Velázquez

23 de noviembre de 2022 - 4:52 PM

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Antes de la revolución industrial la cantidad de gases de efecto invernadero, como el CO2, se encontraban en la atmósfera en una proporción comparativamente baja. (Archivo / GFR Media)

A pesar de sus orígenes turbulentos por las imposiciones culturales y religiosas a los nativos americanos, la celebración de Acción de Gracias ha tenido gran evolución y difusión a nivel mundial. Por supuesto, es una de las festividades más populares en los calendarios puertorriqueños, en especial, por los agasajos de comidas.

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