Winna T. Rivera Soto

Punto de vista

Por Winna T. Rivera Soto
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Llamado a aliviar la inseguridad alimentaria en Puerto Rico

Estudios realizados en nuestra isla estiman que, bajo condiciones “normales”, aproximadamente 4 de cada 10 familias sufren de inseguridad alimentaria. Según la FAO, existe seguridad alimentaria “cuando todas las personas tienen en todo momento, acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades y preferencias alimentarias a fin de llevar una vida activa y saludable”.

 

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