No es solo seguridad alimentaria, sino seguridad nacional

Puerto Rico sigue la ruta de destruir la producción local, con políticas públicas ajenas a aumentar el producto local y salvaguardar la importancia de nuestros recursos, señala Soemi Morales González

22 de diciembre de 2021 - 1:13 PM

Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.

Culebra aspira a convertirse en el primer municipio que da seguridad alimentaria a sus habitantes y, para lograrlo, diversos grupos de la sociedad civil unieron esfuerzos y trabajan en expandir las iniciativas de compostaje y aumentar tanto el cultivo como el consumo de productos locales. (Suministrada) (Suministrada)

Puerto Rico vive un momento histórico a causa de la disminución de su producción agrícola, en gran medida debido al impacto de los huracanes Irma y María que ocasionaron pérdidas cuantiosas. Cuando se comenzaba a vislumbrar alguna recuperación, llegó la pandemia del COVID-19 que ocasionó el cierre de los comercios donde se podían mercadear los productos, tales como los restaurantes, comedores escolares y mercados familiares.

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