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Para mayores de 50: Tres fuentes de proteína de alta calidad que puedes sumar a tu alimentación

Una dieta diaria con suficiente proteína de alto valor biológico es fundamental para prevenir la pérdida de masa muscular

16 de diciembre de 2025 - 11:10 PM

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Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
Una dieta con suficiente proteína de alto valor biológico es fundamental para prevenir la pérdida de masa muscular, especialmente en adultos mayores y personas con enfermedades crónicas. (Shutterstock)

En tiempos en los que se habla más de macronutrientes que de recetas, las proteínas se han convertido en protagonistas indiscutidas del nuevo lenguaje alimentario. Lejos de ser solo el combustible de los deportistas, cumplen un rol estructural, metabólico y funcional clave en todas las etapas de la vida.

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