25 de abril de 2024

83°lluvia moderada

Se adhiere a los criterios de The Trust Project

Los endulzantes se asocian a un aumento de peso y varias enfermedades

La evidencia reciente apunta a que estos productos pueden tener efectos adversos en el metabolismo del azúcar, en las bacterias digestivas y en el control del apetito

18 de julio de 2017 - 3:46 PM

Nota de archivo

Esta historia fue publicada hace más de 7 años.

A pesa de que millones de personas consumen endulzantes de manera rutinaria, son pocos los pacientes que han sido incluidos en los ensayos clínicos de estos productos. (Shutterstock)

Por El Mercurio / GDA

Una de las primeras armas a las que se echa mano cuando se trata de perder peso es a los endulzantes. Ya sea en bebidas, jugos, lácteos, postres, repostería o agregados directamente al té o café, productos como el aspartame, sucralosa y stevia son cada vez más consumidos en todo el mundo.