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Salvando el planeta con una copa de vino a la vez

Por los pasados años, la cantidad de vinos orgánicos y biodinámicos disponibles en el mercado local ha aumentado significativamente

21 de abril de 2023 - 6:00 AM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 6 meses.
Un vino orgánico es un vino en el cual en el proceso de agricultura no se utilizan herbicidas, pesticidas, fungicidas, insecticidas ni tranquilizantes sintéticos.
Un vino orgánico es un vino en el cual en el proceso de agricultura no se utilizan herbicidas, pesticidas, fungicidas, insecticidas ni tranquilizantes sintéticos. (Unsplash) (ELNUEVODIA.COM)

Por las pasadas dos décadas, la industria del vino en Puerto Rico, al igual que en el resto del mundo, ha tomado gran auge, siendo cada día más las personas que disfrutan y degustan estos preciados líquidos que salen de las uvas. Además de la gran cantidad de etiquetas comerciales de gran volumen que están disponibles en supermercados, tiendas especializadas y restaurantes, hay un sinnúmero de “joyas” que no son tan conocidas y que son una alternativa excelente para el consumidor.

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