En una escena gastronómica donde el brunch continúa consolidándose como uno de los formatos favoritos para compartir los fines de semana, el restaurante Dante busca distinguirse con una propuesta que combina cocina italiana contemporánea, coctelería artesanal y una vista privilegiada desde el rooftop del hotel O:LV Fifty-Five, en Condado.

Como parte de esta apuesta, el restaurante incorporó un menú exclusivo disponible únicamente los domingos, diseñado para complementar su oferta regular de brunch y ofrecer una experiencia diferente tanto a residentes como a visitantes. La propuesta estará disponible de 8:00 a.m. a 5:00 p.m. e incluye una mimosa de cortesía como bienvenida.

Entre los platos creados para esta edición de domingo destacan los Fresh Oysters con Sicilian Blood Orange Mignonette, Wagyu Steak & Eggs, Roasted Gamberoni, Brioche French Toast y Slow-Roasted Porchetta, elaborados bajo el enfoque de cocina italiana contemporánea que caracteriza al restaurante. La experiencia se complementa con una selección de bebidas que incluye champagne por copa, el Belvedere Martini y el Blessed Rosé Bellini.

Más allá de esta propuesta especial de domingo, Dante mantiene su servicio diario de brunch entre las 8:00 a.m. y las 3:00 p.m., con un menú que reúne opciones como Melons & Prosciutto, Grilled Avocado Toast, Shakshouka, Rigatoni alla Vodka y cafés de especialidad, además de vinos italianos, jugos frescos y postres elaborados en la cocina del restaurante.

Ubicado frente a la Laguna del Condado, DANTE abrió sus puertas en febrero de 2026 como parte del hotel O:LV Fifty-Five. El restaurante forma parte de Eat Me Hospitality Group y presenta una propuesta inspirada en la llamada Cucina Poética, filosofía que busca integrar la gastronomía, el diseño y el ambiente en una misma experiencia culinaria.

Las reservaciones para el brunch dominical están disponibles a través de OpenTable.