San Juan, Puerto Rico - Si eres amante de la comida cocinada a la brasa, debes saber que este próximo sábado, 19 de julio de 2025, se llevará a cabo el Old Harbor BBQ Fest Competition, considerado entre los eventos de barbacoa más importante de Puerto Rico.

El evento, que se llevará a cabo en las instalaciones de la cervecería en Carolina a partir de las 2:00 p.m. contará con la presencia de más de 15 equipos de ‘pitmasters’ y chefs locales. Estos se enfrentarán en una competencia culinaria de alto nivel, donde buscarán coronarse como el Rey o la Reina de la Barbacoa.

Los participantes prepararán platos como alitas, hamburgers, costillas, picaña, ‘pulled pork’ y ‘brisket’, los cuales serán evaluados por jueces oficiales del Puerto Rico BBQ & Culinary Club.

Además del prestigioso título, los equipos competirán por más de $5,000 en premios en la categoría general.

Pero no todo será competencia. El público asistente, que se espera ronde entre las 1,200 personas, podrá degustar las carnes preparadas por los equipos, disfrutar de una experiencia culinaria única y acompañarla con las cervezas artesanales de Old Harbor.

La fiesta estará animada por un vibrante programa musical en tarima, con la participación de DJ Joker, la Orquesta 5 en Clave y la Banda Punto Fijo. La animación estará a cargo de Yosue Berríos, quien pondrá el toque de energía y humor al evento.

Los boletos están disponibles en www.PRTicket.com. Si eres chef o pitmaster y quieres competir, aún puedes comunicarte al 787-559-7322 para más información.