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FDA reevaluará seguridad de preservante utilizado en varias comidas populares

Algunos de los alimentos que utilizan el BHA son las papas fritas, los cereales, las comidas congeladas, entre otros

10 de febrero de 2026 - 6:28 PM

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Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
Grupos de defensa de la salud como el Centro para la Ciencia en el Interés Público llevan mucho tiempo instando a los consumidores a evitar los productos que contengan BHA porque algunos estudios han indicado que esta sustancia química provoca cáncer en ratas, ratones y hámsters. El BHA figura en la lista de carcinógenos conocidos de la Propuesta 65 de California desde 1990. (Jose Luis Magana)

Las autoridades sanitarias federales anunciaron el martes que reevaluarán la seguridad de una sustancia química denominada BHA que se utiliza en alimentos como papas fritas, cereales, comidas congeladas y productos cárnicos.

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