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La mayoría de las fincas para criar pollos en Puerto Rico están localizadas en el Municipio de Aibonito. En la foto, el avicultor aiboniteño Carlos Ortiz Zayas.
La mayoría de las fincas para criar pollos en Puerto Rico están localizadas en el Municipio de Aibonito. En la foto, el avicultor aiboniteño Carlos Ortiz Zayas. (Xavier J. Araújo Berríos)

No lo consigues. Quizás solías comprarlo en el supermercado para comerlo frito o asado, a la plancha, en un guiso o al vapor. Sin embargo, el pollo puertorriqueño, actualmente, no existe.

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