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prima:Entre el plato y el diploma: la lucha silenciosa de universitarios boricuas

Los estudiantes que experimentan inseguridad alimentaria presentan problemas en la concentración y retención de información, señala Adriana S. Mirandés Ramírez

1 de mayo de 2025 - 7:00 PM

Las opiniones expresadas en este artículo son únicamente del autor y no reflejan las opiniones y creencias de El Nuevo Día o sus afiliados.
Muchas escuelas y estudiantes se han habituado a las comidas sanas, pero algunos se quejan de que las pautas son costosas y difíciles de cumplir. (Archivo)
La inseguridad alimentaria de los estudiantes universitarios no es un problema individual, es sistémico, donde el acceso a alimentos asequibles y adecuados es cada vez más difícil, afirma Adriana Mirandés.

Estómagos vacíos, sueños en pausa...esta es la realidad para muchos estudiantes universitarios en Puerto Rico. El hambre no solo tiene implicaciones en la salud física y mental de los estudiantes universitarios, también afecta negativamente su rendimiento académico.

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