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La estructura del laboratorio donde se procesaba la cosecha de la central está muy bien preservada y atrae la atención del visitante.
La estructura del laboratorio donde se procesaba la cosecha de la central está muy bien preservada y atrae la atención del visitante. (Isabel Ferré Sadurní)

Sus orígenes se remontan a mediados del siglo 19 cuando la industria de la caña de azúcar experimentaba su época dorada. El ingenio azucarero de la Hacienda Plazuela, ubicada en la carretera PR-681, de Barceloneta, se mantiene vivo con la conservación de áreas como un trapiche y varias chimeneas, que –con los años- han despertado la curiosidad de muchos.

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