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Los efectos del queso y la leche en la microbiota intestinal: uno altera su equilibrio y otro la estimula

Ambos productos ejercen diferentes influencias en la microbiota dependiendo de la composición y los procesos de fermentación a los que hayan sido sometidos

20 de abril de 2025 - 8:34 PM

Nota de archivo
Esta historia fue publicada hace más de 1 mes.
Esta investigación contó con la participación de 34 personas que fueron sometidas a una colonoscopia en el Centro Médico Michael E. DeBakey para Asuntos de Veteranos en Houston, Texas. (Canva)

Los productos lácteos están entre los alimentos más consumidos. Pueden encontrarse en distintos formatos como la leche o el queso, entre otros. Son versátiles, nutritivos y aportan proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo.

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